Köttbullar m mos

Köttbullar 65st 0,5pp/köttbulle
600g nötfärs
1 gul lök
0,5dl ströbröd
1,5dl mellanmjölk
1ägg
Svartpeppar o salt (snåla inte med pepparn, kan lätt bli smaklöst då)
2 msk smör att steka i

Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt stå 10min. Blanda sedan i resten av ingredienserna (förutom smöret du ska steka i) och mixa med stavmixer till en slät smet. Rulla 65 köttbullar av smeten (mina blev 15g/st). Skölj händerna i kallvatten med jämna mellanrum så är det lättare att rulla bullarna ;) Stek sedan upp köttbullarna i smöret och njut till potatismos och Önos lågkalorie lingonsylt 2msk=0,5pp

Potatismos 5 portioner á 4pp
800g skalad potatis
2dl mellanmjölk
1msk smör
salt

Koka potatisen och häll sedan bort kokvattnet. Häll i mjölk, smör och salt och vispa med elvisp. En portion är ganska stor så jag tog lite mindre men hela moset är 20pp och min vägde 1kg så då blev 150g 3pp och det var lagom mycket ;)